Главная / Новости / Польза и вред лесных грибов

Польза и вред лесных грибов

IMG_4351-31-08-18-05-58
Наконец-то «пошли грибы»! А Вы уже успели сходить в лес? Какие Ваши любимые грибы?
 
Грибы - не только очень вкусный продукт, но и полезный! Так, в килограмме грибов белка содержится больше, чем в куске говядины! А вот жиров - почти нет.
 
Кроме того, в грибах много солей железа, цинка, йода и витамина В1. А суп из белых - лучшее лакомство для «сердечника»!
 
Но бывают случаи, когда этот прекрасный продукт может нанести вред. Кому все же не стоит есть грибы?
  • детям до 6 лет;
  • нельзя есть грибы при острых воспалительных процессах в пищеварительной системе (гастритах, язвах, панкреатитах);
  • не стоит есть солёные и жареные грибы при склонности к расстройствам стула;
  • не собирайте и не ешьте старые «перезревшие» лесные грибы (в их шляпках и ножках мало белков и много солей тяжёлых металлов)
 
Что делать, если Вы собирали хорошие грибы и все же отравились?
  • Срочно вызовите врача! Позвоните нам по телефону: (495) 565-30-50 и врач-гастроэнтеролог приедет к Вам домой!
  • До приезда врача соблюдайте постельный режим, пейте много воды!
  • Примите активированный уголь!
 
Если Вы своевременно обратились к нашему врачу и выполнили все его рекомендации, то выздоровление после отравления грибами обычно наступает через сутки!
 
Мы всегда готовы оказать Вам помощь!
Клиника «Здоровье»: Королев, проспект Космонавтов, 
Телефон: (495) 565-30-50